Nu jeg er i gang kan jeg lige så godt forsætte :-)
Var på alletiders hyggelige argentinske restaurant som hedder Fuego. Maden var utrolig lækker og kunne sagtens måle sig med det jeg har fået i Argentina.
AOK skriver bla:
"Fuego betyder ild på spansk og er navnet på en stor og nyindrettet, moderne argentinsk restaurant, som i 2003 åbnede i kvarteret bag Det Kgl. Teater. Ejerne er argentinere, født i Patagonien, hvis sydligste del også hedder Ildlandet.
MadenDet argentinske køkken er præget af, at det store land især har været brugt til at opdrætte kødkvæg, som gauchoer; det argentinske svar på Vestens cowboys; vogtede. Når solen gik ned over pampasen, og de skulle have en bid brød, blev bålet tændt. Det første du ser, når du kommer ind ad døren på Fuego, er et stort ildsted, hvor grillmesteren, der er hentet i Argentina, hvor sådan en hedder en asador, steger hele lam og gedekid.
Den argentinske befolkning er indvandret fra mange steder, og derfor er det argentinske køkken én stor fusion mellem det italienske, spanske og tyske køkken.Med Det Kgl. Teater i nabolaget er stedet oplagt for teatergæster, som er sultne efter tæppefald. De kan indtil klokken 24 f.eks. smage det argentiske svar på tapas, som hedder picada, eller få en varm empanada (brød med forskelligt fyld).
Menukortet har et ret stort udvalg og specialiteten er kød på grill, f.eks. forskellige udskæringer af argentinsk oksekød steg på grillen eller oksemørbrad med blommer, oliven, pancetta (italiensk bacon), polenta og skovsvampe. Vil du have dessert kan du f.eks. vælge en flamberet æblepandekage med is. Søndag står menuen på tapas og to tre-retters menuer. "
onsdag den 12. november 2008
Madklubben har fået en lillesøster
Ejerne bag Madklubben har åbnet en ny restaurant på Fortunstræde ved Højbroplads som hedder Den Anden.
Jeg kan varmt anbefale stedet.
AOK har bla. skrevet følgende:
"Ved kanalen og Højbro Plads slog folkene bag den populære restaurant Madklubben i Store Kongensgade i juli 2008 dørene op til deres restaurant nummer to, der logisk nok hedder Den Anden.
Maden har en stærk fransk accent og er en moderne fortolkning af den parisiske bistro i med plads til 90 gæster både inde og ude. hvor der er sol først på aftenen og udsigt til Christiansborg, Slotskirken, Thorvaldsen, Frederiksholms Kanal og Gammel Strand."
"Hvor du på Madklubben kan nøjes med en enkelt servering eller to, skal du på Den Anden om aftenen vælge mellem en tre-, fire- eller femretters middag. Hvis du synes, at det ligner et andet populært koncept her i byen, er forklaringen den, at Anders Jensen, som står bag Madklubben og Den Anden, før har været medejer af Cofoco."
Jeg kan varmt anbefale stedet.
AOK har bla. skrevet følgende:
"Ved kanalen og Højbro Plads slog folkene bag den populære restaurant Madklubben i Store Kongensgade i juli 2008 dørene op til deres restaurant nummer to, der logisk nok hedder Den Anden.
Maden har en stærk fransk accent og er en moderne fortolkning af den parisiske bistro i med plads til 90 gæster både inde og ude. hvor der er sol først på aftenen og udsigt til Christiansborg, Slotskirken, Thorvaldsen, Frederiksholms Kanal og Gammel Strand."
"Hvor du på Madklubben kan nøjes med en enkelt servering eller to, skal du på Den Anden om aftenen vælge mellem en tre-, fire- eller femretters middag. Hvis du synes, at det ligner et andet populært koncept her i byen, er forklaringen den, at Anders Jensen, som står bag Madklubben og Den Anden, før har været medejer af Cofoco."
torsdag den 24. januar 2008
Jeg vil gerne besøge: Madklubben
Madklubben har jeg læst godt om flere steder. På deres hjemmeside kalder de sig en Bistro-de-Luxe.
De skriver:
"Der er hentet inspiration fra det klassiske danske bondekøkken samt den spirende ny-nordiske brug af klassiske råvarer. Resultatet er et lifestyle-køkken med fokus på kvalitet og fornyelse. Konceptet er value-for-money, og vi ønsker at give vores gæster en behagelig smags- og synsoplevelse, når de besøger Madklubben."
Lyder det ikke som en date en dag, tøser?
Det er tilmed temmeligt billgt. De har priser alt efter hvor mange retter man spiser, så fx lægger man 200 kroner for 3 retter.
Anmeldelser:
iByen.dk - - - - aok.dk - - - - berlingske.dk
De skriver:
"Der er hentet inspiration fra det klassiske danske bondekøkken samt den spirende ny-nordiske brug af klassiske råvarer. Resultatet er et lifestyle-køkken med fokus på kvalitet og fornyelse. Konceptet er value-for-money, og vi ønsker at give vores gæster en behagelig smags- og synsoplevelse, når de besøger Madklubben."
Lyder det ikke som en date en dag, tøser?
Det er tilmed temmeligt billgt. De har priser alt efter hvor mange retter man spiser, så fx lægger man 200 kroner for 3 retter.
Anmeldelser:
iByen.dk - - - - aok.dk - - - - berlingske.dk
Kai: yummi stillehavsresturant på Frederiksberg
En af mine frederiksbergske favoritter er Kai. Kai er maoriernes ord for mad. Maden på Kai er inspireret af Stillehavsregionen, så det er anderledes retter, som tager udgangspunkt i de store nationale køkkener omkring Stillehavet bl.a. New Orleans, New Zealand og Indonesien.
Deres hovedretter er spændende krydrede og har oftest tilbehør, som man sjældent smager - og deres desserter fyldige og super lækre! Deres menukort er ikke så stort, men de udskifter jævnligt retterne på det.
Kai er godt både til en date af den mere intime slags og til at vise familien fra provinsen lidt spændende københavnsk kogekunst:-)
Priserne er medium restaurantpriser og absolut pengene værd. 2 personer, der spiser 2 retter hver med 1 flaske vin til, vil nok komme af med omkring 700 kr. Man kan selv medbringe vin hvis man ønsker - så betaler man 100 kr. i proppenge pr. flaske.
http://kai.dk/index1.htm
Deres hovedretter er spændende krydrede og har oftest tilbehør, som man sjældent smager - og deres desserter fyldige og super lækre! Deres menukort er ikke så stort, men de udskifter jævnligt retterne på det.
Kai er godt både til en date af den mere intime slags og til at vise familien fra provinsen lidt spændende københavnsk kogekunst:-)
Priserne er medium restaurantpriser og absolut pengene værd. 2 personer, der spiser 2 retter hver med 1 flaske vin til, vil nok komme af med omkring 700 kr. Man kan selv medbringe vin hvis man ønsker - så betaler man 100 kr. i proppenge pr. flaske.
http://kai.dk/index1.htm
lørdag den 19. januar 2008
Velkommen til Københavns Perler
Velkommen Til Lene, Lena og Stines blog om ting og steder i København som vi synes er et besøg værd
Abonner på:
Opslag (Atom)
